Description

Nous ouvrons un restaurant traditionnel et familial au cœur d’un village touristique, à la frontière entre la Savoie et l’Isère, et nous recherchons notre Chef de Cuisine H/F pour offrir une expérience authentique à nos clients.

Profil recherché :
• Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et de terroir
• À l’aise avec la mise en valeur des produits locaux et de saison
• Expérience en retour de chasse appréciée
• Expérience en traiteur souhaitée
• Capable de gérer une équipe dynamique et conviviale
• Créatif(ve), organisé(e) et rigoureux(se)

Missions :
• Élaborer une carte authentique et généreuse
• Travailler avec des producteurs locaux
• Mettre en valeur le gibier et les spécialités montagnardes
• Assurer la gestion de la cuisine (stocks, commandes, hygiène)
• Encadrer une petite équipe en cuisine

Nous offrons un cadre de travail chaleureux, une clientèle touristique et locale, et l’opportunité de participer activement à l’identité culinaire du restaurant.
• Poste en CDI – Rémunération selon expérience

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de tradition et souhaitez rejoindre une aventure gastronomique locale, envoyez-nous votre candidature

À très bientôt en cuisine !

• Société : VICNAO
• Nature du contrat :
  • CDI
• Salaire brut : 1802 € / Par mois
  • Selon profil
• Temps de travail :
  • Temps plein
• Lieu de poste : Saint-Christophe-la-Grotte