Détails de l’offre d’emploi

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AGENT DE CUISINE H/F

Publié le 19/01/2023

MDE-230119-1549

Description

Offre d’emploi Saint Marcellin Vercors Isère Communauté recrute un agent de cuisine en remplacement 2 mois. Temps de travail : 17h30


CONTEXTE ET POSTE

A l'échelle d'une communauté de communes de 45 000 habitants, le service Petite Enfance comprend les équipements suivants : Un multi accueil à St Marcellin de 88 places, un de 34 places à Chatte et un de 31 places à Vinay, une micro crèche à St Hilaire du Rosier de 10 places, 4 Relais Assistantes Maternelles (St Marcellin, Vinay, St Romans, Chatte) et 3 Lieux d’Accueil Enfants Parents (St Marcellin, Vinay, St Romans)

MISSIONS

Sous l’autorité de la responsable Enfance et de la responsable de l’établissement, l’agent de cuisine participe au transport, livraison et réception des repas, aux missions de distribution et service des repas dans les unités, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et du matériel de restauration selon des règles HACCP. Il réalise également la mise à jour des denrées disponibles et périssables pour une meilleure gestion du stock.

Activités principales

  • Livraison des repas avec un véhicule professionnel,
  • Réception des repas en liaison chaude,
  • Gestion des stocks,
  • Distribution et service des repas dans les unités,
  • Accompagnement des convives pendant le temps du repas,
  • Maintenance et hygiène des locaux et du matériel, évacuation des déchets courants,
  • S’investir dans la vie de la structure,

Activités spécifiques

  • D’une manière générale, les conditions d’exercice sont liées au mode d’organisation de la production : restauration directe ou liaison chaude,
  • Travail au sein de l’unité de production ou sur le lieu de distribution des repas,
  • Respect impératif des délais de livraison,
  • Station debout prolongée, manutention de charges et exposition fréquente à la chaleur ou au froid,

PROFIL / COMPETENCES

  • Respect des règles d’hygiène et port d’équipement approprié,
  • Horaires liés aux horaires de service des repas,
  • Utilisation de matériel tranchant,
  • En fonction du mode de production, livraison quotidienne sur les sites de repas en liaison chaude,
  • Nécessité d’une alimentation adaptée pour un public 0-6ans,

CONDITIONS D’EMPLOI

Poste à 17 h 30 hebdomadaire au Multi-Accueil la Courte Echelle de Vinay

CDD de 2 mois (remplacement congé maladie)

Poste à pourvoir le 06/03/2023

Salaire : 850 € + 150€ régime indemnitaire

  • Société : CC SAINT-MARCELLIN VERCORS ISERE COMMUNAUTE
  • Nature du contrat :
    • CDD
  • Durée du contrat : 2 mois
  • Salaire brut : 1000 €
  • Temps de travail :
    • Temps partiel
  • Lieu de poste : VINAY - 38470